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佃煮昆布軍艦壽司/美味食譜-優質水產專區
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佃煮昆布軍艦壽司
 
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軍艦壽司是造型非常精緻的壽司,將壽司飯放置於海苔裹成橢圓形狀看似個小容器,再將佃煮昆布_食材放至於上面,就是美味的佃煮昆布軍艦壽司了。
   
準備食材: 壽司飯,海苔片,便利小鋪佃煮昆布
調味料:
調理方式: 1. 將白糖、白醋和鹽一起拌勻,就是壽司醋。
2.白米洗淨,放入電鍋中煮熟後,趁熱將壽司醋倒入拌勻,並用電風扇吹涼,使白飯能充分吸收到壽司醋,這就是壽司飯。
3.壽司飯必須完全退溫,才可以用來包捲,否則海苔遇熱會回軟,產生韌性,壽司便無法達到應有的口感了。
4.米飯用海苔裹成橢圓形狀,將配料"佃煮昆布"放在上面,就是美味的佃煮昆布軍艦壽司。
   
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